Рост популярности торгового оборудования со встроенным холодом

Холодильное оборудование используется в крупных супермаркетах, небольших магазинах шаговой доступности, кафе, ресторанах, на рынках, ярмарках. В зависимости от площади, вида, количества продукции торговые предприятия устанавливают холодильные или морозильные витрины, шкафы, ларь-бонеты, лари, камеры, горки разных размеров. Товары хранятся в правильных условиях и одновременно хорошо видны покупателям.

Типы оборудования и сфера применения

Все торговое холодильное оборудование подразделяется на два основных типа: выносное и встроенное. В выносном оборудовании охлаждение полезного объема витрин и шкафов осуществляется за счет централизованной подачи холода вырабатываемого холодильной установкой и обеспечивающий холодом сразу несколько или все торговые витрины, установленные в магазине. Встроенным холодом называют оборудование имеющие холодильные агрегаты в каждой единице оборудования, охлаждение осуществляется по принципу бытового холодильника, данное оборудование легко монтируется и не требует подведения трасс холодоснабжения, достаточно просто подключить оборудование к сети. И выносное и встроенное холодильное оборудование имеет свои преимущества и недостатки.

Холодильное оборудование с выносным холодоснабжением

В этом случае холодоснабжение обеспечивает холодильная установка, которая выносится за пределы торгового зала вместе с сопутствующими шумом, вибрацией, теплопритоками. В зале остается только торговое оборудование по сути представляющие собой мебель:

• Витрины;
• Шкафы;
• Бонеты и другое.

Отсутствие агрегатной базы в торговом оборудовании позволяет существенно увеличить полезный охлаждаемый объем и площадь выкладки продуктов, а также значительно снизить потребление электроэнергии. Такое решение хорошо подходит для крупных магазинов и гипермаркетов с просторными залами площадью от 100 м², у которых есть дополнительные технические помещения и возможность смонтировать систему холодоснабжения.

По данным исследования M.A. Research с 2019 года на рынке доля гипермаркетов, имеющих достаточное пространство, постепенно сокращается, уступая место дискаунтерам и магазинам шаговой доступности.

Холодильное оборудование со встроенным холодом

В период пандемии большие торговые площадки потеряли популярность. Люди стали больше работать из дома и предпочитать заказывать доставку продуктов через интернет или ходить в расположенные рядом магазины и супермаркеты.

Для не больших и средних магазинов формата «у дома» экономически обоснованным решением становиться покупка торгового холодильного оборудования со встроенным холодом — витрины, шкафы и прилавки со встроенным холодильным агрегатом поддерживающий западный температурный режим. Сегодня современное торговое оборудование со встроенным холодом, потребляет значительно меньше электроэнергии чем раньше, оборудование стало работать тише и гораздо надежнее. Также следует отметить, что ТХО на встроенном холоде не требуется подведение трасс холодоснабжение и монтаж такого оборудование требует лишь подключение к сети. А последние образцы витрин с кассетными холодильными агрегатами, по мимо заявленных преимуществ обладают еще одним важным преимуществом — простотой обслуживания, универсальный кассетный модуль, при необходимости меняется за 10 минут. Как следствие холодильное оборудование с встроенным холодом сегодня переживает второе рождение, а спрос на него постоянно растет.

Особенности агрегатов со встроенным холодом

Применение современных технологий позволило значительно улучшить технические характеристики холодильного оборудования со встроенным холодом. Обусловлено это в первую очередь существенным снижением его энергопотребления и увеличением надежности.

• Компактные размеры, простота эксплуатации и обслуживания делают оборудование доступным для среднего и малого бизнеса.
• Новые технологии способствуют высокому уровню энергосбережения и сокращают срок окупаемости.
• Встроенный агрегат обеспечивает мобильность и гибкость размещения. Чтобы поменять планировку зала, передвинуть оборудование на новое место достаточно отключить его от электросети.
• Для холодильного оборудования со встроенным холодом монтаж ограничивается определением местоположения и подключением к питанию. Не нужны дополнительные сети, автоматика, трубопроводы.
• Уровень шума современных холодильных или морозильных агрегатов равен примерно 50−55 дБ, что сравнимо со стрекотом швейной машинки. Телевизор, например, обычно смотрят при громкости выше 70 дБ.

 

Узнать стоимость Заказать звонок