Витрины Twist и Bend — отличная альтернатива бонетам

Низкотемпературное холодильное оборудование — это всегда дополнительная ответственность за сохранность продукции в нем.

Традиционно морозильное оборудование представлено бонетами (морозильными ваннами) на выносном или встроенном холодобеспечении. Данный вид торгового морозильного оборудования показывает наибольшую стабильность температуры в объеме, минимальное холодопотребление, максимальное энергосбережение в сравнении с другими решениями.

Несмотря на все перечисленные достоинства бонеты имеют и ряд недостатков, таких как:

• Недостаточная визуальная представленность продукции;
• Ограниченный объем и небольшая площадь для выкладки продукции;
• Неудобство использования, некоторые покупатели с трудом дотягиваются до продукции, расположенной у дальней стенки бонеты, особенно если ее ширина более чем 90 см.

Мерчендайзеры быстро ощутили все выше перечисленные недостатки бонет, поэтому в ритейле сегодня активно применяют вертикальные морозильные витрины или морозильные шкафы.

Преимущества и недостатки низкотемпературных витрин

Морозильные витрины или шкафы позволяют отлично демонстрировать товар, располагаю большим объем и площадью выкладки продукции. Они удобны для покупателей, вся выложенная в них продукция находится в легкой доступности.

Однако, магазины сталкиваются с проблемой сохранности продукции в данном виде оборудования. Низкотемпературные витрины не стабильны по температуре, в объеме всегда присутствует значительный градиент перепада температур, оборудование очень капризно к колебаниям внешней температуры и влажности в торговой точке. Основной недостаток морозильных витрин, это чувствительность к частому открыванию дверей и времени нахождения шкафа с открытыми дверями, поэтому, время для выкладки продукции должно быть строго лимитировано.

Некоторые российские производители холодильного оборудования включили низкотемпературные витрины и шкафы в свой ассортимент, но так и не добились их стабильной работы, соответствующего температурного режима и как следствие обеспечения сохранности продукции в них.

Одним из альтернативных решений является применения шкаф-бонет (при выносном холодообеспечении), или бонет с отдельностоящей низкотемпературной надстройкой (топ фризер) при встроенном холодообеспечении.

Данное решение очень популярно. Шкаф-бонета или бонеты с топ-фоизером обеспечивают большой объем выкладки, хорошую площадь экспозиции, хорошую стабильность температурного режима. Однако, это более дорогостоящие решение в сравнении со низкотемпературным шкафом. Не все ритейлеры готовы идти на увеличение бюджетов. Дороговизна связана с тем, что шкаф-бонета или ларь + топ-фризер это два полностью отдельных морозильных объема, то есть приходится платить за 2 морозильника вместо одного.

Морозильные витрины Twist и Bend

Приняв во внимание все достоинства и недостатки бонет, низктемературных шкафов, шкаф-бонет, топ-фризеров компания ОМЕКС разработала и вывела на рынок альтернативное решение, комбинированный низкотемпературный шкаф на выносном «Bend» и на встроенном холодобеспечении «Twist». Решение оказалось уникальным, очень быстро нашло своих покупателей. Комбинированные витрины шкафы «Bend» поставляются в торговые сети Пятёрочка, SPAR, Монетка, Командор и другие.

Оборудование имеет единый объем, состоящей из ванны со стандартной системой решеток для выкладки продукции и витрины над ней с 4-мя решетчатыми полками. Благодаря такой конструкции морозильник очень стабилен, имеет минимальные градиент перепада температур в охлаждаемом объеме и низкое холодпотребление. Нижний объем выполненный в виде ванны работает как аккумулятор холода, что делает морозильник не таким чувствительным к открыванию дверей. После закрытия дверей холод из нижней ванны мгновенно заполняет весь объем витрины и стабилизирует температуру в морозильнике. Испаритель на витрине Bend находится сверху вне объема витрины, что дает возможность проводить ТО и быстрый ремонт оборудования без изъятия продукции из витрины.

Версия витрины Twist имеет встроенное холодообеспечение, за счет установленных низкотемпературных быстросменных кассет, работающих на пропане R-290 расположенных также сверху витрины. Такое решение дает максимальную энергоэффективность, минимальный выброс тепла. Кассетный агрегат имеет низкий уровень шума.

Для покупателей низкотемпературные витрины Twist и Bend очень удобны, выложенная в них продукция легко доступна. Витрины имеют увеличенный полезный объем и обеспечивают увеличенную площадь экспозиции. Одним из интересных преимуществ новых витрин является их незначительная габаритная глубина — 82 см, что позволяет их применять в магазинах малого формата.

Оставляйте заявку на покупку морозильных витрин Twist и Bend

 

Узнать стоимость Заказать звонок