Повышение энергоэффективности холодильного оборудования в магазиностроении

Энергосбережение стало не просто трендом современности, энергетическая эффективность холодильного оборудования для магазина является конкурентным преимуществом и показателем успеха.

Так, 1 января 2019 года в России вступила в силу Кигалийская поправка к Монреальскому протоколу, ограничивающая торговые отношения с не принявшими ее странами. По условиям поправки необходимо к 2036 году поэтапно снизить потребление гидрофторуглеродных хладагентов (ГФУ), заменив их на гидрофторолефины (ГДО), которые быстрее распадаются в атмосфере.

Энергоэффективность холодильного оборудования

Понятие энергоэффективности заключается не в экономии ресурсов, а в рациональном их использовании для получения наибольшей пользы.

Одним из показателей считается энергоемкость, которая определяется долей энергии в общей стоимости производимой продукции. При снижении энергоемкости уменьшается себестоимость продукта, увеличивается выгода.

Для холодильного оборудования продукцией является количество холода. Энергетическая эффективность подразумевает создание баланса между потребляемой агрегатом энергией и холодопроизводительностью. Количество вырабатываемого холода должно быть не больше и не меньше необходимого для конкретных условий. Например, для холодильных камер расчет учитывает количество потребленного холода в единицу времени на тонну продукции.

Энергоэффективность холодильного агрегата зависит от:

• выбранной схемы цикла;
• температурного графика рабочего вещества;
• возможности быстро и плавно регулировать режим работы компрессоров, насосов, вентиляторов;
• теплофизических свойств ограждающих конструкций;
• параметров наружной и внутренней среды;
• характеристик теплообменников;
• загрузки охлаждаемого объема и других факторов.

Оптимальное сочетание всех показателей позволяет получить максимальную пользу при минимальных затратах.

Одним из показателей является класс энергоэффективности. Это понятие учитывает объем охлаждаемого помещения, климатический класс, диапазон температур, уровень потребления электрической энергии, режим эксплуатации и другие параметры.

Класс зависит от индекса энергетической эффективности, основой которого является количество потребленного электричества за год. Самый высокий А+ показывает, что в процессе эксплуатации удается сэкономить до 45% ресурсов. Для низких классов затраты могут составлять более 100%.

Как энергоэффективность холодильного оборудования сказывается на обслуживании магазина?

Холодильное торговое оборудование используется для демонстрации и хранения товаров. Холодильные витрины, морозильные лари, холодильные камеры работают круглосуточно и потребляют большое количество электроэнергии.

Капитальные затраты на приобретение энергоэффективного холодильного оборудования выше, чем при покупке классического оборудования. Но чем меньше электроэнергии потребляют устройства, тем короче срок окупаемости. Применяя различные приемы для повышения энергоэффективности, можно добиться снижения энергозатрат до 30% и повышения производительности до 25%.

Энергоэффективность холодильного оборудования в магазиностроении чаще всего повышают следующими методами:

• Электронные терморегулирующие вентили позволяют снизить давление конденсации, от чего сокращается время работы компрессоров.
• Настройка с помощью программируемых контроллеров плавающего давления конденсации связывает показатели внешней среды с параметрами теплообменника. Разница давлений сохраняется постоянной при любых изменениях погоды, что позволяет уменьшить потребление электричества в переходные периоды.
• Предварительная установка фиксированной минимальной температуры конденсации заставляет параметры стремиться к низким заданным значениям, при которых затрачивается меньше внешней энергии на работу цикла. При этом остается достаточный интервал для изменения в соответствии с погодой.
• Контроль за температурой внутри охлаждаемого объема с помощью электрического регулирующего вентиля определяет, когда нужно усилить охлаждение новой продукции, а когда достаточно оставить поддерживающий режим.
• Частотные преобразователи скорости вращения, установленные на двигатели компрессоров и вентиляторов конденсаторов, снижают нагрузку на оборудование, уменьшают износ деталей, сокращают пусковой ток и общее потребление электроэнергии, увеличивают КПД системы и срок службы холодильных агрегатов.
• Централизованная система диспетчеризации и удаленного мониторинга дает несколько преимуществ: управление и контроль за всеми процессами, включая аварийные ситуации, настройка режимов «день-ночь», распределение нагрузки за счет объединения потребителей в отдельные группы.
• Теплоизоляция конструкции ограничивает потери холода из охлаждаемого объема (ПВХ-завесы в холодильных камерах, двери со стеклопакетами в торговом оборудовании, тепловые завесы при входе и прочие).

Кроме прямой выгоды энергоэффективные решения делают холодильное оборудование надежнее и безопаснее. Качественное оборудование позволяет товарам храниться в строго заданных условиях сохраняя полезные свойства товаров.

Включение в систему холодоснабжения выносных компрессорно-конденсаторных блоков освобождает дополнительное место в торговых залах, позволяет сделать проходы между рядами шире и удобнее. Холодильные витрины, шкафы, лари становятся вместительнее без наличия агрегатной базы в каждой единицы оборудования. При расположении холодильного агрегата вне зоны торгового зала, отсутствуют теплопритоки и шум от его работы. Низкий уровень шума делает поход за покупками комфортнее для покупателей, снижает стресс у работников.

Экономия ресурсов показывает бережное отношение к окружающей среде без ущерба для качества жизни.

Другие способы повышения энергоэффективности холодильного оборудования

Для уменьшения энергоемкости холодильного оборудования придумано еще множество способов:

• Каскадные холодильные машины.
• Применение ступенчатого сжатия в одном приборе с применением спиральных или винтовых компрессоров и экономайзера для промежуточного охлаждения хладагента.
• Переохлаждение хладагента.
• Выбор схемы с прямым или промежуточным хладоносителем.
• Автоматическое управление работы холодильной установки по параметрам датчиков температуры, давления.
• Система рекуперации позволяет снизить затраты на подогрев уличного воздуха, подаваемого в помещение за счет температуры отводимого воздуха.
• Выбор недорого и эффективного рабочего вещества природного происхождения: вода, воздух, аммиак, углекислый газ, диоксид углерода, углеводороды.
• Использование в цикле теплообменников воздушного или водяного охлаждения с естественной или принудительной конвекцией, с орошением.
• Расчет оптимальной площади поверхности теплообмена теплообменных аппаратов. Интенсификация процесса передачи тепла между средами: выбор материала с высоким коэффициентом теплопередачи, применение накатанных или оребренных труб.
• Подстраивание конструкции холодильной установки под климатические параметры: применение фрикулинга в холодных широтах, испарительных конденсаторов — для южных регионов.
• Обращение к природным источникам энергии.

Для каждого конкретного случая создаются отдельные комбинации.

Предусматривать энергоэффективные мероприятия нужно на этапе проектирования. Корректировка, переделка, согласование уже готовых холодильных систем на месте — технически сложная и дорогая процедура.

 

Узнать стоимость Заказать звонок